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【餐館】"蠢婆"飯店

作者:圖/文 康松柏 編輯:彭俊 2012-05-15 16:33:17
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門庭若市  

        從南岳水簾洞中學(xué)(現(xiàn)中國(guó)坤道學(xué)院)左拐大約1公里左右,有一個(gè)農(nóng)家樂(lè),沒(méi)有店名,食客們都習(xí)慣性喊“蠢婆”飯店。雖然這里位置比較偏,設(shè)施條件很普通,幾臺(tái)舊空調(diào)還經(jīng)常帶不起,服務(wù)更是自助,但生意非?;鸨?,上至省市領(lǐng)導(dǎo),商界老板,下至普通市民,都喜歡來(lái)這里吃飯 尤其是到了夏天,去晚了就沒(méi)有地方。

  在南岳,如果請(qǐng)客,問(wèn):“到哪里去吃啊。”“到“蠢婆”那里去吧!”南岳的地球人都知道,蠢婆的飯店在哪里。“蠢婆”在南岳的知名度是非常高的,這個(gè)“蠢婆”就是老板,到現(xiàn)在幾乎沒(méi)有人知道她的真實(shí)姓名。據(jù)可靠情報(bào),“蠢婆”的稱號(hào)是那些食客們喊出來(lái)的。她在沒(méi)有開飯店以前,并不蠢,只是嗓門大,能像男人一樣干重活,人大大咧咧。她的蠢是開了飯店以后才被大家發(fā)現(xiàn)的,開店就是要掙錢嘛,她不曉得,剛剛開張那一年多時(shí)間,她的蠢得到了充分體現(xiàn),食客們吃了以后基本上是笑著捂著嘴巴走的:這個(gè)老板是甲蠢婆,像她這樣的做生意。娘都會(huì)嫁了去。

  “蠢婆”的蠢具體體現(xiàn)在三個(gè)方面,一是不會(huì)算數(shù),剛開業(yè)那會(huì),她是按10元錢一個(gè)的菜算賬,結(jié)賬的時(shí)候,她連10個(gè)錢數(shù)也數(shù)不清,明明食客們吃了10個(gè)菜,她總是數(shù)成8個(gè)或者9個(gè),經(jīng)常被她老公罵的狗血淋頭。二是不知道賺錢,限制客人點(diǎn)菜,如果你去5個(gè)人吃飯,你點(diǎn)了4個(gè)菜以后,她就不許你點(diǎn)菜啦,“莫點(diǎn)噠,你們吃這些差不多噠,你再點(diǎn)我也不會(huì)給你炒”,別人開飯店恨不得5個(gè)人點(diǎn)10個(gè)菜,在她這里吃飯好像回到了計(jì)劃經(jīng)濟(jì),有錢也不給你吃。三是不曉得高低,有一次,區(qū)里一位領(lǐng)導(dǎo)陪省里一位領(lǐng)導(dǎo)在水簾洞參觀,參觀完了領(lǐng)導(dǎo)想吃點(diǎn)土菜,就陪到她的店子來(lái)了,剛好店子客滿,很多食客都不停的和這位領(lǐng)導(dǎo)打招呼,領(lǐng)導(dǎo)問(wèn):還有沒(méi)有地方啊。她操著大嗓門說(shuō):沒(méi)有地方啦,你到別個(gè)那里去吃吧!這時(shí),區(qū)里的一個(gè)局長(zhǎng)趕緊過(guò)來(lái)悄悄的對(duì)她說(shuō):這是區(qū)里的XX領(lǐng)導(dǎo),你去騰個(gè)地方吧。沒(méi)有想到她大聲說(shuō):就是區(qū)委書記來(lái)啦也沒(méi)有地方噠!

 露天餐桌

  客觀地說(shuō),除了老板蠢,她的菜的味道還是蠻好的,蔬菜是自己種的,雞鴨是自己喂的,飯菜是她自己在山上砍的柴火煮的。所以,在她那里吃了飯以后的食客們回來(lái)后總是和朋友們說(shuō):水簾洞蠢婆那里的飯菜好吃,那甲老板死蠢咯,老是做虧本生意,你們趕快去吃,說(shuō)不定那天就倒閉啦。

  沒(méi)有想到的是,她的生意是越做越紅火,像南岳最大的房地產(chǎn)老板、億萬(wàn)富翁都是她的??停怅?yáng)的很多老板和領(lǐng)導(dǎo)是指名要到“蠢婆”那里吃飯,幾年下來(lái),她不僅沒(méi)有倒閉,還在南岳東城區(qū)步行街買下了上百萬(wàn)的門面。

  后來(lái),大家慢慢的發(fā)現(xiàn)了一些秘密,有一次,朋友請(qǐng)我們到她那里去吃飯,她就像我們推薦:我們今天有野生倪魚,野豬、野兔,還有麂肉,一樣來(lái)一份不洛。朋友說(shuō):還是來(lái)點(diǎn)家常土菜吧!她說(shuō):我的店里一年難有這樣的野味,嘗嘗看。朋友說(shuō):我上個(gè)禮拜在這里你就向我推薦過(guò)。她才不吱聲啦。吃完飯后,朋友結(jié)完賬回來(lái),邊走邊說(shuō):今天差一點(diǎn)我變成了蠢婆。我說(shuō)怎么啦,朋友說(shuō):我去結(jié)賬,蠢婆說(shuō),你們的飯菜200塊錢算噠,我說(shuō)好吧,你把菜單給我吧,我們報(bào)賬要,我拿過(guò)菜單,以為有200多塊錢,沒(méi)有想到,我把菜單和酒水一加,總共才183塊錢。我說(shuō)蠢婆你的賬是怎么算的啊!沒(méi)有想到蠢婆說(shuō),我不會(huì)算數(shù),經(jīng)常算錯(cuò),算少的時(shí)候多,第一次算多。

“蠢婆”老板

  其實(shí),聰明和愚蠢只有一步之遙,有些人看似愚蠢,實(shí)為聰明,有的人貌似聰明,實(shí)為愚蠢。“蠢婆”把自己飯店,做了一個(gè)大手筆的營(yíng)銷,幾年才讓人醒悟過(guò)來(lái),比起那些店門口掛的“美味可口、物美價(jià)廉”不知高明多少倍!

作者:圖/文 康松柏

編輯:彭俊

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