南岳新聞網(wǎng)8月5日訊(記者 雷芙蓉 通訊員 劉慧)近日，區(qū)食藥監(jiān)局圍繞“內(nèi)強素質(zhì) 教育先行”的主題教育活動，組織全體干部職工開展了“食物中毒的處理”相關(guān)業(yè)務(wù)知識學習。

　　學習會上，該局分管餐飲的紀檢組長歐陽淼同志為全體干部職工作了題為《食物中毒的處理》的專題輔導講座，就食物中毒的定義、種類、特征、判定標準、中毒處理總則等知識進行詳細講授。接著，大家就歐陽書記著重強調(diào)的食物中毒應(yīng)急處理現(xiàn)場調(diào)查方法和技巧的規(guī)范性等問題進行了討論和分析。最后，黨組書記、局長張?zhí)烀魍窘Y(jié)合近期轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的兩起疑似食物中毒事件與大家一起學習了市食藥監(jiān)局下發(fā)的《餐飲服務(wù)食品中毒事故應(yīng)急處理操作規(guī)程》。

　　通過此次學習，大家對食物中毒一些基礎(chǔ)知識和現(xiàn)場調(diào)查處理方式有了進一步的了解，為有效開展餐飲服務(wù)食物中毒事故應(yīng)急工作，最大限度地減少事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全奠定了堅實的理論基礎(chǔ)。

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