五星級(jí)酒店進(jìn)入中國(guó)，帶來(lái)的不僅是高端的住宿，還有高端的環(huán)境、服務(wù)和設(shè)施。新京報(bào)記者 王遠(yuǎn)征 攝

　　十年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，旅游的觀念也隨之變化，不再是走馬觀花，度假和休閑已經(jīng)成為更多人的追求。隨之而來(lái)的是對(duì)住宿的要求也越來(lái)越高，不僅僅是安身之所，更重要的是酒店本身的環(huán)境、服務(wù)和設(shè)施，讓游客在酒店裡獲得更完美的度假體驗(yàn)。

　　事件1 五星級(jí)酒店大量進(jìn)駐中國(guó)

　　【事件回放】

　　自2001年北京申奧成功之日起，各方就開(kāi)始積極準(zhǔn)備。其中不可忽視的一點(diǎn)是國(guó)際五星級(jí)酒店進(jìn)駐中國(guó)。比如，喜達(dá)屋集團(tuán)的北京金茂威斯汀飯店，海澱雅樂(lè)軒酒店，海澱福朋喜來(lái)登集團(tuán)酒店等。2010年5月1日，上海舉辦世博會(huì)，又吸引了大量國(guó)際五星級(jí)酒店進(jìn)駐上海。國(guó)際五星級(jí)酒店的大量進(jìn)駐，提升了中國(guó)酒店標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化品質(zhì)，也帶動(dòng)了中國(guó)旅游的發(fā)展。

　　見(jiàn)証人：馮菁，喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)大中華區(qū)公關(guān)經(jīng)理

　　1985年，第一家喜來(lái)登在北京開(kāi)業(yè)的時(shí)候，中國(guó)人對(duì)五星級(jí)酒店開(kāi)始有了初步的認(rèn)識(shí)，當(dāng)時(shí)在酒店入住一晚的房費(fèi)是一般居民工資的幾倍，因此在中國(guó)人心目中，五星級(jí)酒店是很高端的。但是隨著中國(guó)社會(huì)的發(fā)展，中國(guó)客人收入的增加，他們逐漸成為五星級(jí)酒店的客人。並且現(xiàn)在很多中國(guó)客人，除會(huì)議、商務(wù)出差之外，外出度假的比例也在上升。

　　酒店的建設(shè)和開(kāi)業(yè)，會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求，並且有長(zhǎng)期的戰(zhàn)略部署。2008年奧運(yùn)會(huì)及2010年世博會(huì)期間，喜達(dá)屋集團(tuán)有眾多酒店開(kāi)業(yè)，但也是基於集團(tuán)的長(zhǎng)期規(guī)劃。

　　當(dāng)前，很多客人選擇用手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備預(yù)訂房間，這其中既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)。另一方面，在交通非常便利的今天，如何吸引客人留宿也是一項(xiàng)新挑戰(zhàn)。

　　事件2 五星酒店看中二三線城市

　　【事件回放】

　　過(guò)去十年，五星級(jí)酒店在中國(guó)迅速發(fā)展，幾乎全面覆蓋中國(guó)的一線城市，同時(shí)，它們也開(kāi)始將注意力投入到二三線城市。其中，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理有限公司是具有代表性的酒店集團(tuán)之一，其旗下的萬(wàn)達(dá)嘉華酒店，今后三年將在中國(guó)多個(gè)城市開(kāi)業(yè)31家酒店，其中不乏濰坊、寧德、漳州等二三線城市。

　　見(jiàn)証人：包鉑，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理有限公司副總裁

　　向二三線城市發(fā)展，其實(shí)是歷史的必然。很多國(guó)際五星級(jí)酒店品牌最初進(jìn)入中國(guó)時(shí)，首選北京、上海等大城市，萬(wàn)達(dá)最初未成立自己的酒店管理公司時(shí)，是委托國(guó)際酒店管理公司，首選大城市。但是，成立了自己的管理公司后，我們就能向二三線城市發(fā)展，優(yōu)勢(shì)有三：首先二三線城市客源主要是中國(guó)人，我們更了解中國(guó)客人的消費(fèi)習(xí)慣﹔其次，萬(wàn)達(dá)的品牌知名度在二三線城市更高﹔第三，國(guó)際性酒店品牌對(duì)中國(guó)的二三線城市不甚了解，也沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。

　　當(dāng)然，還有很重要的一點(diǎn)是市場(chǎng)需求?？梢哉f(shuō)酒店是一個(gè)城市的窗口，很多二三線城市想要發(fā)展、招商引資，沒(méi)有高端酒店，無(wú)論從接待、商務(wù)或者旅游角度來(lái)看，都無(wú)法滿足需求。萬(wàn)達(dá)酒店就是看到這樣的市場(chǎng)潛力。事實(shí)証明，在二三線城市開(kāi)業(yè)的五星級(jí)酒店，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，投資回報(bào)率很高。

　　事件3 海島度假酒店成目的地

　　【事件回放】

　　2002年，麥兜說(shuō)最想去的地方是馬爾代夫，自此后，馬爾代夫成為很多人的夢(mèng)想之地並迅速發(fā)展起來(lái)。隨后，普吉島、巴厘島等海島游也大熱。同時(shí)，海島度假酒店也讓很多人明白酒店本身也可以是度假目的地，尤其以馬爾代夫?yàn)榇恚?ldquo;一島一酒店”，游客可以不出酒店就完成度假體驗(yàn)。

　　見(jiàn)証人：葛磊，中青旅控股股份有限公司市場(chǎng)推廣部總經(jīng)理

　　最近幾年，中國(guó)游客度假的概念越來(lái)越強(qiáng)烈，旅行不僅停留在觀光層面，而是要徹底放鬆身心，體驗(yàn)休閑度假。而海島度假酒店成為度假目的地大概是從四五年前開(kāi)始，而西方早在十多年前就已發(fā)展成熟，將海島度假旅游作為每年的常規(guī)項(xiàng)目，最典型的就是夏威夷對(duì)於美國(guó)。

　　現(xiàn)在很多海島度假酒店本身就可以是度假目的地，比如馬爾代夫就是最典型的例子。將酒店和度假目的地結(jié)合在一起。

　　另外，現(xiàn)在海島度假酒店硬件和軟件設(shè)施都已經(jīng)發(fā)展較成熟。中國(guó)人度假旅游有一個(gè)發(fā)展層次，從觀光逐漸轉(zhuǎn)向度假，隻為休閑和放鬆。中青旅看到這樣的市場(chǎng)，從2008年就推出度假旅游，其中最核心的就是海島游。(吳瑞麗)

　　■ 潮流詞

　　婚紗攝影

　　到美麗浪漫的海島拍婚紗照度蜜月，給人生留下最美好的回憶。目前，很多旅行社推出了包含婚紗攝影的旅游線路。業(yè)內(nèi)人士稱，最熱門的婚紗攝影目的地要屬海島。

　　Clubmed

　　Clubmed是來(lái)自法國(guó)的全球度假連鎖集團(tuán)，在全球三十多個(gè)國(guó)家擁有81家度假村，一價(jià)全包式度假村給游客帶來(lái)獨(dú)特體驗(yàn)。

　　去南極

　　南極大陸作為一個(gè)神秘之地，吸引著眾多探險(xiǎn)家、攝影家前往，行程一般在10天以上。目前，旅行社推出的南極項(xiàng)目大多是飛機(jī)前往阿根廷，再轉(zhuǎn)乘郵輪前往南極。11月下旬到第二年的3月最適合到南極旅游。

　　Villa

　　Villa，指私人別墅，許多度假目的地以及酒店都設(shè)有私人別墅，可以給游客完全的私密空間，適合全家人出行，提供貼心、尊貴的服務(wù)，一些villa還會(huì)配備管家、廚師和司機(jī)。