煙霞峰為南岳七十二峰之一，因時常煙云繚繞、云蒸霞蔚而得名，煙霞茶院位于海拔855米的峰麓，由湖南南岳云霧茶業(yè)有限公司投資興建。茶院前的鐵佛寺始建于南宋，寺內(nèi)供奉的大鐵佛和寺前偌大的數(shù)株白玉蘭，堪稱南山一絕。在鐵佛和白玉蘭的接引下，沿著山路步入一個曲徑通幽的別院，整個院落由一眼神泉、108畝茶園、一幢民國故宅和一棟配套廂房組成，院內(nèi)水石清幽，竹樹蓊蔚，名人雅士常薈萃煙霞，煮茶論道。

　　煙霞茶院主體建筑“炎午居”是一所蓋著青瓦，間以花崗石柱的民國風(fēng)格木結(jié)構(gòu)建筑，為1936年原湖南省省長、湘軍總司令趙恒惕所建，2006年由湖南省南岳云霧茶業(yè)公司投資重修。大門前廊的花崗石柱上有羅步庵先生敬書的茶聯(lián)：“指月看茶常懷鴻漸，吟風(fēng)得句細(xì)說頭陀。”樓下廳堂側(cè)室是供來客參觀的南岳云霧茶文化展廳，里面詳細(xì)介紹了南岳云霧茶的產(chǎn)地、特點、歷史等各方面資料。

　　主樓前就是一畦畦的茶山了，煙霞峰茶園屬于南岳云霧茶的核心產(chǎn)區(qū)，這里泥土疏松肥沃，土層深厚，有機質(zhì)含量高，年降雨量達(dá)1800毫米。你順著茶山里的石板小道往深處走，有一眼清澈亮麗的潺潺清泉，它就是南岳二十四名泉之首的煙霞峰童子泉，唐代因鄴侯李泌隱居煙霞飲此泉修道而得名“童子泉”，相傳聞名天下的杭州虎跑泉就是源自這里。在宋代因湖南道轉(zhuǎn)運使沈紳尋訪煙霞峰在此取水煮茶，后來升了官，老百姓也叫它轉(zhuǎn)運泉；到了明朝萬歷年間有了大鐵佛，寺中僧侶均在此取水就開始叫鐵佛泉了。泉水內(nèi)含有多種礦物質(zhì)，富含氧離子呈弱堿性。走進(jìn)茶院的后山，探訪中華佛教總會第一任會長釋敬安悟道的頭陀巖，穿過一線天，登上枕云石后，取來童子泉用它沏上一杯南岳云霧，與三五好友一起品仙茗、觀云海、聽松濤、賞碧霞，你會發(fā)現(xiàn)南岳深處的美妙不可言。