今年3月起，長沙市野生動植物保護(hù)協(xié)會的志愿者，對長沙餐館進(jìn)行了為期3個多月的抽樣調(diào)查，調(diào)查顯示，旺季長沙市面上的餐館每天消耗蛇達(dá)10噸以上，其中三分之二是野生蛇。

　　6月21日，長沙市野生動植物保護(hù)協(xié)會配合長沙森林公安，成功截獲運(yùn)送野生蛇等動物的長途車輛。根據(jù)該協(xié)會在“護(hù)蛇行動”中掌握的信息，旺季長沙日消費(fèi)10噸蛇中，有三分之二是野生蛇。

　　調(diào)查中，他們走訪了長沙多家餐館，發(fā)現(xiàn)蛇原材料主要是菜花蛇、王錦蛇、烏梢蛇、大王蛇、赤鏈蛇、水蛇等。在長沙的部分餐館，多的時候一天要消耗一百多斤蛇；在馬王堆和西長街市場，有的商販一天要賣掉四五百斤。

　　協(xié)會負(fù)責(zé)人介紹，長沙日消費(fèi)的10噸蛇中，三分之二是野生的，大部分是通過大巴從四面八方偷運(yùn)到長沙的。不少公開販賣野生蛇的餐館，并沒有林業(yè)部門頒發(fā)的《野生動植物經(jīng)營許可證》。