8月17日訊：2018年發(fā)布的《中國城市餐飲食物浪費報告》表明，游客為食物浪費的“重災(zāi)區(qū)”。數(shù)據(jù)顯示，游客人均食物浪費量為每餐每人103克，明顯高于當(dāng)?shù)鼐用袷澄锢速M量。南岳景區(qū)將旅游行業(yè)行為規(guī)范融入到制止餐飲浪費行為中，倡導(dǎo)游客文明用餐。

某旅行社明確，導(dǎo)游在帶團中要把文明教育滲透于講解之中，對于出現(xiàn)鋪張浪費、大吃大喝的現(xiàn)象要予以及時勸導(dǎo)和引導(dǎo)。

景區(qū)某農(nóng)家樂推出“N-1”點餐模式，即10人用餐先點9人分量，不夠再增加菜品，確保顧客吃好的同時，從源頭上杜絕餐飲浪費。