11月30日訊：為加強(qiáng)學(xué)校餐飲安全工作，11月29下午，南岳區(qū)實驗中學(xué)在學(xué)校黨建會議室組織食堂員工開展安全培訓(xùn)會議。

會上，該校總務(wù)處楊主任首先向大家介紹，如何登陸學(xué)習(xí)省市場監(jiān)督管理局與美團(tuán)平臺聯(lián)合舉辦的食品安全培訓(xùn)相關(guān)課程，接著結(jié)合學(xué)校實際，要求食堂員工進(jìn)一步規(guī)范日常操作，消除安全隱患；加強(qiáng)索證索票力度，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)；注意日常用火用電安全；加強(qiáng)倉庫日常管理，杜絕產(chǎn)生霉變、過期食材。并向大家通報了近期國內(nèi)發(fā)生的校園食品安全案例，指出食堂員工要增強(qiáng)大局意識、責(zé)任意識、法律意識，提高食品安全意識和食品安全風(fēng)險防控能力。

此次培訓(xùn)，更好地促進(jìn)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作規(guī)范化、制度化，對進(jìn)一步提高食品安全管理水平，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生將會起到積極的作用。

（一審：彭俊 ；二審：曾科；三審：楊棟梁）