紅網(wǎng)南岳分站10月1日訊(文蘭)“在壽岳吃‘壽面’祝愿國運(yùn)綿長、國泰民安……”10月1日，在中華壽岳坐落的南岳衡山景區(qū)，多家餐廳為營造喜慶氛圍，攜手市民及游客以吃“壽面”的方式喜迎國慶，成為今年國慶日南岳旅游的一道新風(fēng)景。

　　繆雯 攝

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　　筆者在南岳城區(qū)看到，多家餐廳內(nèi)外紅旗招展，喜氣洋洋、熱鬧非凡，“迎國慶 吃壽面 游壽岳”標(biāo)語在顯示屏中滾動(dòng)播出，餐廳紛紛推出“長壽面”“國慶面”等應(yīng)景菜品。

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　　在規(guī)定的時(shí)間段進(jìn)店免費(fèi)吃壽面；給進(jìn)店的游客及市民每人發(fā)一面小國旗；廚師們用西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒等食材在一碗碗面條上面，拼出“喜迎國慶”“70周年”等祝福祖國的字樣，吸引市民及游客紛至沓來。在“岳城老飯鋪”，正開心吃“壽面”的羅正岳老人告訴記者，今天也是他70周歲生日， “很高興能和新中國同一天過70周歲生日，祝祖國生日快樂，越來越好!”

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　　在華天大酒店衡山包廂內(nèi)，彭先生一家正以吃壽面的形式慶祝喬遷之喜。“我們特意選在國慶這一天搬家，希望日子紅紅火火，長長久久。”他們一邊吃著壽面，一邊觀看著國慶閱兵，紛紛感嘆祖國越來越強(qiáng)大，生活越來越美好。

　　據(jù)悉，為迎接新中國成立70周年，由中共南岳區(qū)委宣傳部組織策劃，由南岳區(qū)餐飲協(xié)會(huì)向全區(qū)餐飲界發(fā)出弘揚(yáng)“壽岳吃壽面”新民俗的倡議，號(hào)召各老字號(hào)、品牌餐廳等餐飲服務(wù)單位，深入挖掘面條歷史文化和制作技藝，在國慶期間推出特色面條產(chǎn)品及優(yōu)惠活動(dòng)，吸引市民及游客廣泛參與，共度國慶佳節(jié)。

　　春節(jié)的餃子、端午的粽子、中秋的月餅……在中國傳統(tǒng)節(jié)日中，必有民俗形式作為載體，每一種食物的載體都寄托著人民美好的期望。據(jù)南岳區(qū)委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這種將節(jié)日融入生活中的舉動(dòng)是一種新嘗試，同時(shí)是家國情懷的凝聚，希望在壽岳吃‘壽面’祝愿國泰民安的這種新民俗，被發(fā)揚(yáng)光大。